Golden elma, ülkemizde çok sevilen ve tüketilen, orta sulu, kendine has keskin ve mayhoşumsu tada sahip aromasıyla ağızda dağılan bir meyve eti kıvamına sahip.
Yeşil elma deyince aklımıza hemen granny smith geliyor. Ekşi ve kusursuz yeşil rengiyle granny smith. Ancak 2000’li yılların başında ülkemize ithal edilmeye başlanan, çok sevilince üretmeye de başladığımız granny smith’den önce yeşil elma dendiğinde akla gelen tek bir cins vardı: Golden elma. Gerçi 2000’lere kadar ülkemizde bilinen elmalar sadece golden, starking ve Amasya elması olduğundan yeşil elmayı bırakın, sadece elma deyince bile golden akla geliyordu diyebiliriz 🙂
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.